用料
鮮奶 | 250ml |
淡奶油 | 150ml |
砂糖 | 30g |
吉丁粉 | 6、7g |
抹茶粉 | 5g |
將鮮奶和淡奶油混合,並隔熱水加熱至起微型泡泡。
用涼開水將抹茶粉稀釋成稀糊狀,備用
步驟一里加入砂糖,再繼續攪拌均勻
步驟三里加入吉丁粉攪拌均勻
最後用篩網過濾奶漿,入瓶放進冰箱冷凍,直至布丁成型
小貼士
建議先把抹茶粉用冷開水稀釋備用
用料
鮮奶 | 250ml |
淡奶油 | 150ml |
砂糖 | 30g |
吉丁粉 | 6、7g |
抹茶粉 | 5g |
將鮮奶和淡奶油混合,並隔熱水加熱至起微型泡泡。
用涼開水將抹茶粉稀釋成稀糊狀,備用
步驟一里加入砂糖,再繼續攪拌均勻
步驟三里加入吉丁粉攪拌均勻
最後用篩網過濾奶漿,入瓶放進冰箱冷凍,直至布丁成型
小貼士
建議先把抹茶粉用冷開水稀釋備用