配方是抖音學的,我只是整理一下,第一次做了抹茶口味的,味道不好,這次做了巧克力的,味道很好,所以分享給大家,這是這個只需三步就能做好的甜點。 用料 棉花糖 80克 牛奶 240克 黑巧克力 50克 棉花糖布丁的做法 鍋中放入牛奶和棉花糖,開中小火加熱,並不停攪拌至棉花糖融化。 棉花糖融化後放入巧克力繼續攪拌,直至完全融化。 把混合液過篩放入容器中,晾涼後放入冰箱冷藏至凝固即可。 小貼士1.離火前都要不停攪拌且不能用大火防止糖分焦化2.棉花糖很甜適合和黑巧克力搭配可以平衡甜度