懶人版蒜蓉蒸排骨

懶人不想煮菜必備菜譜
不用看🔥不用算時間👏🏻

個人覺得味道是像茶樓喝早茶的排骨一樣，因為疫情之前整天喝早茶，現在不出去喝早茶了，只能自己動手啦😌

喜歡芋頭的集美們也可以放芋頭哦，切小粒一點，然後墊底在放排骨蒜蓉就ok啦

很簡單～又很拿得出手的一道菜，集美們動起來吧🌝

用料  

懶人版蒜蓉蒸排骨的做法  

1. 1.排骨可以浸泡30分鐘去血水，也可以放進碗里加點澱粉抓拌均勻然後沖洗幾遍，沖洗到倒水進碗裏，水乾淨就ok了。                                                           2.洗乾淨的排骨加適量的鹽，澱粉，胡椒粉，油，抓拌均勻後放冰箱30分鐘醃一下。               喜歡胡椒粉味的朋友們可以自行增加用量。                                           3.5瓣蒜剁成蒜蓉，平鋪在醃好的排骨上，如圖所示。

2. 弄好以後，蒸飯的時候直接放在蒸架上，蓋蓋按煮飯鍵即可，然後就坐等美味出鍋啦～🌝

3. 蒸好啦，不急吃的可以在電飯鍋裏燜一燜，等其他菜煮好一起拿出來。太好吃了，排骨好嫩～湯汁撈飯也是很不錯的哦😻

小貼士

1.排骨不用加水去蒸，蒸好後出的汁才是絕！！！
2.蒸熟以後，汁裏的蒜蓉已經入口即溶了，蒜味不重的，介意蒜味的集美也不用擔心嘴裏有味！
3.澱粉是讓排骨更嫩的關鍵，但不要放太多
4.想吃軟綿綿的肉的要蒸40分鐘起步喲
還想到啥我再補充