用料 吉利丁粉 10克 酸奶 400克 糖粉 30克 淡奶油 130克 水 20克 免烤布丁的做法 吉利丁粉和水混合攪勻 酸奶和糖粉混合攪勻 隔熱水融化吉利丁 化成液態 一點點倒進酸奶和糖粉混合物裏 然後一邊不停的攪 淡奶油也同樣倒進去攪勻 倒進布丁杯裏,放冰箱冷藏三小時以上