一鍋滿足全家口味的三汁燜鍋

最開始是在英國，同學做了三汁燜鍋請我們去吃，到現在成了家常菜～老媽、老公、娃，喜歡吃的都能放，一鍋出，主婦救星

用料  

一鍋滿足全家口味的三汁燜鍋的做法  

1. 雞翅先醃一下，蠔油、醬油、白胡椒粉、黑胡椒、葱、姜（我不放料酒，就用胡椒去腥）

2. 蝦，開背去蝦線

3. 各種菜切塊，多倒點油，拌一下，差不多菜都能包裹上就行

4. 食材都準備好，就開始往鍋裏放吧～我會先放圓葱，加熱後出水，不容易糊鍋。

5. 也不用太講究，大體就是素的在下，下半部分儘量留空隙；葷的在上面（放完蝦和雞翅的，忘了拍）

6. 最後説這個醬汁，很多菜譜都有比例，但是我從來沒按比例當過，都是憑感覺，也挺好吃～蠔油、醬油、黃豆醬、甜麪醬、蕃茄醬、糖、澱粉

7. 鍋蓋蓋子，先燜10分鐘左右，然後加上料（倒在表面就行）再燜五分鐘～出鍋！我還沒拍照，就被某嘴急的爹給吃破相了……所以，下次再補吧