一口悶的聖女果牛肉粒小烤串

烤到爆汁的聖女果搭配鮮嫩多汁黑椒牛肉粒，一口一小串一口一小串……根本停不下來！

用料  

一口悶的聖女果牛肉粒小烤串的做法  

1. 牛扒肉（最好用肉眼，總之要嫩的）切成粒，準備做多少個小烤串就切成多少粒。加入橄欖油、黑胡椒醬醃製一下，最好提前一晚冷藏醃製的。

2. 用一根牙籤把一粒醃好的牛肉和一顆洗淨的聖女果串在一起。

3. 把全部食材串完後平攤在鋪了錫紙的烤盤上，聖女果上刷橄欖油和黑胡椒醬，放入預熱好的烤箱190度中層上下火烤。

4. 10分鐘後戴上隔熱手套小心取出烤盤，給小烤串灑上鹽和現磨的黑胡椒粉，然後放入烤箱上層繼續烤大約5分鐘，觀察到表皮微焦爆開就完成了。