兩步學會口感滑嫩,葱香四溢的葱油雞腿! 用料 雞大腿 4只 玉米澱粉 2勺 白糖 1勺 鹽 適量 生抽 2勺 老抽 1勺 葱 2根 葱油燜雞腿的做法 雞大腿剁成大塊洗淨放入碗中 加入2勺澱粉,1勺白糖,適量鹽 2勺生抽,1勺老抽 抓拌均勻,醃製30分鐘 空鍋放入葱段,炒出水氣 倒入適量油,煸炒出香味 倒入醃製好的雞塊 翻炒均勻 再倒入1碗水 蓋上蓋子燜煮15分鐘 把雞腿燜熟 開蓋後大火收汁,再撒上葱段 稍微翻拌一下就 可以出鍋啦 盛入盤中都非常好看的葱油燜雞腿~ 快把米飯準備好吧!