愛吃雞肉的一定不要錯過,保證不會浪費食材,迅速光盤。
用料
雞翅根或雞腿 | 500克 |
洋葱 | 半個 |
香菇 | 6朵 |
啤酒 | 1廳 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 2片 |
葱 | 1根 |
鹽 | 2克 |
雞精 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
冰糖 | 5克 |
老乾媽 | 1勺 |
耗油 | 半勺 |
快速黃燜雞的做法
雞翅根洗淨,剁成兩段
放入所有調料醃製二十分鐘
熱油,加入葱薑蒜幹辣椒爆香。
加入洋葱塊兒,香菇塊兒,倒入醃好的雞翅,
倒入一廳啤酒,大火煮開,轉小火燉20分鐘
大火收汁,撒上葱花兒,芝麻,愛吃辣撒上小米辣。