黃哈兒菌香黃燜魚頭標準操作流程
用料花鰱魚頭1個菌香黃燜醬100g(將雞精，味精，菌香黃燜醬，高湯攪拌均黃哈兒菌香黃燜魚頭標準操作流程的做法輔料:豆腐400g、蒜苗20g姜丁20g蒜子100g、幹葱頭100g料酒30g雞精5g味精5g豬油100g、高湯600g魚頭洗乾淨改刀按摩...
黃燜怎麼做才好吃
黃燜雞，老闆再來碗米飯。
黃燜雞米飯是大學時經常點的外賣，可是一小份就要十五大洋！好貴有木有。真不知道香菇燒雞為啥那麼貴，不過真心好吃，米飯殺手。現在自己做，經濟實惠，而且味道一點都不輸外面賣的。用料雞腿或者雞夠吃香菇自己做隨便放青椒少許...
超入味黃燜雞
真的很簡單，趕緊試試吧～用料雞肉1000克土豆2個青紅椒3-4個香菇5-10朵葱薑蒜一把冰糖一小把黃豆醬3大勺生抽3勺老抽1勺啤酒1-2罐八角1個香葉1片辣椒適量花椒1小把料酒2勺超入味黃燜雞的做法準備好雞肉，清洗和切塊。我用的...
靈魂黃燜雞～根本停不下來
以前每次出去吃黃燜雞飯後胃都會反噁心，但又特想吃那香香辣辣的味道，怎麼着都不如自己做來的健康，要麼不做，要做就把它研究透了一次性做成功！用料葱薑蒜乾紅辣椒幹綠辣椒（或者航椒）花椒八角香菇（幹香菇泡發更好）青椒花生油豆瓣...
“鎮家之寶”黃燜羊肉
咱就是説黃燜羊肉如果會做了那家裏聚會還擔心啥不會做！羊肉是咱西北甘肅地道羊肉，一點也不羶加入喜歡的土豆粉皮胡蘿蔔等配菜我們做二人份其實還挺多，四人份差不多，（有點能吃哈哈）總得來説：美食你用心對它，它就會回饋你最棒的...
秒殺外賣的黃燜排骨
以前很喜歡吃的黃燜雞倒閉了，然後看了一下教程，重點在於泡香菇的水也要一起加入，然後味道就對了。用料幹香菇6朵青椒1個鹽8克土豆2個幹辣椒2個生抽3勺老抽1勺糖15克排骨500克薑片蠔油2勺料酒2勺秒殺外賣的黃燜排骨的做法...
雜菌蒸滑雞&栗子黃燜雞
喜歡吃雞，但不喜歡一成不變的吃，要換着花樣來。燉着吃、蒸着吃、炒着吃、燜着吃、滷着吃、烤着吃，呵呵，中國菜式的變化還真夠繁複的。今天上一道什錦蒸滑雞和栗子黃燜雞。用料金針5到10克新鮮宰殺的土雞一隻栗子250克木耳...
火燒雲黃燜雞有香料
完成的樣子忘記拍了直接吃光了…反正就記錄給自己看哈哈封面圖隨便放了…香料是草果和香茅草，菜市場超市都買得到用料雞腿只西紅柿個土豆個大蒜瓣薑片料酒勺蠔油勺牛奶草果香茅草火燒雲黃燜雞有香料的做法土豆兩個蒸熟...
家常燉雞塊（黃燜雞）
用料公雞葱段段薑片片蒜瓣花椒粒生抽勺老抽勺幹辣椒個鹽克家常燉雞塊（黃燜雞）的做法雞肉泡出血水洗淨（或者雞肉用麪粉抓搓一下，清水洗淨）。雞肉中倒入料汁（三勺生抽，一勺蠔油，一勺老抽），用手抓勻，醃製20分鐘左右。葱薑蒜切片。青...
黃燜羊肉（配料簡單零基礎）
下飯神器！終於可以在家吃了。此配方可燜萬物，正是應了那句老話：萬物皆可燜！有了這道菜，就是廚房裏最靚的仔！用料蒜苗葱薑蒜根八角小茴香花椒個豆瓣醬黃豆醬羊羔肉2斤青椒紅椒洋葱手擀粉冰糖4小粒黃燜羊肉（配料簡單零基礎）的做...
爸爸親傳黃燜鯽魚（長江烤魚）
此菜是爸爸的拿手菜，每次都會好多人點名要爸爸做黃燜鯽魚，超級下飯。爸爸曾經有個徒弟是開“長江烤魚店”的，爸爸從他那裏也學了不少做魚的技術，所以做魚很好吃！快來看看吧用料鯽魚條薑片雞精勺香菜根料酒勺鹽克蔬菜乾葱根...
鱔段黃燜雞
用料鱔魚半斤黃油雞半隻料酒老抽老薑幹辣椒大蒜洋葱高湯紫蘇鱔段黃燜雞的做法鱔魚清理乾淨內臟去頭切斷，黃油雞切塊。鱔段、雞塊過油。鍋內留油，八成熱，姜蒜葱幹辣椒入鍋炒出香味，倒入鱔段雞塊翻炒。放入老抽、料酒繼續翻...
香氣四溢的黃燜兔
平時一直都是燒的紅燒兔，這次改用黃燜雞的做法來做兔子，結果味道相當的不錯，特別是湯汁就米飯🍚吃，飯都要多吃一碗。用料鮮兔1只黃土豆2個胡蘿蔔1根洋葱半個線椒2根木耳10朵香菇6朵老薑6片香葱4根啤酒2聽黃燜汁1袋玉米油...
美味“黃燜胡蘿蔔燉牛腩”
牛肉可以做成各種口味，怎麼做怎麼好吃😋用料牛腩肉適量胡蘿蔔1根生抽適量老抽適量料酒適量香葉2-3片花椒粒適量小茴香粒適量薑片4-6片砂仁3-4粒桂皮1塊草果1個八角2-3個肉蔻3-5個冰糖2-3粒胡椒粉適量食鹽少量雞精適量...
黃燜豬尾
超級好吃，喜歡吃肉的朋友千萬不能放過哦！😘😘😘用料冰糖30g豬尾巴500g青椒1個馬鈴薯1個冬菇5朵黃燜豬尾的做法朱尾切塊洗淨放入少許油和鹽拌勻青椒切成絲備用馬鈴薯切塊備用不能切太小，後備用冬菇切片備用鍋中放入油和冰...
津門黃燜牛肉
用料牛肉1000克大蒜6瓣葱半根姜3片利民甜麪醬適量大料（八角）2個津門黃燜牛肉的做法牛肉切4cm塊，冷水下鍋，燒開後撇血沫。放入葱薑蒜大料，小半袋天津利民甜麪醬，改小火，慢燉兩小時以上。中途觀察，有血沫的話繼續撇出。大火收汁...
黃燜雞貼菜餅子
這是一道來自我成長的地方，大別山區的農家土雞做法，可我在老家的時候居然從沒吃過，不過不妨礙咱們自己動手，在家也可以體驗農家新鮮滋味。黃燜雞是我打小就喜歡吃的一道菜，我小時候不太喜歡吃豬肉，尤其不吃肥肉，卻超級喜歡吃...
米飯的絕配黃燜雞塊
基本上一週做一次的菜。用料雞腿5只土豆8個青椒3個胡蘿蔔2根姜3-5片鹽調料盒的小調料勺5勺葱姜適量八角2勺鹽糖適量米飯的絕配黃燜雞塊的做法我買的雞上腿，就是雞大腿去除琵琶腿的那部分。這塊肉，就一根小骨頭，很好剔骨...
神奇小廚之：黃燜雞
用料琵琶腿4只幹辣椒少許青辣椒6個姜5片蒜6瓣料酒2勺生抽2勺老抽1勺鹽1勺砂糖2勺菜籽油適量神奇小廚之：黃燜雞的做法蒜、生薑、辣椒切好備用幹香菇提前四小時泡發，切好備用琵琶腿切好，冷水進出血水後瀝乾備用起鍋等油熱...
濟南洛文路的黃燜雞
不知道下廚房有多少濟南的朋友，估計八零九零後都知道洛文路那邊的黃燜雞店，一室一廳的小屋天天爆滿，進去必點黃燜雞，配個酸辣土豆絲或者酸辣白菜，一瓶玻璃瓶汽水兒加米飯，那叫個美啊！突然之間，也不知道咋的，黃燜雞米飯哪哪都是...
辣子黃燜雞
這雞我可以吃三碗飯用料雞隻幹辣椒個辣子黃燜雞的做法幹辣椒水煮辣椒，姜蒜，小米辣鹽白酒打碎油熱下入小火炒香豆瓣醬炒香下雞翻炒斷生適量開水腐乳甜白酒中火燒20分鐘一點生抽胡椒粉起鍋小貼士各位小夥伴如果覺得菜品還...
香菇臭參黃燜雞
先説臭參吧，這是雲南比較特別的一種參，有特別的功效。比如，你想一個人靜靜的時候，別人又覺得你他媽是在裝憂鬱，要喊你出去喝酒，看電影，逛街買衣服，你就和他説，老子今天吃了臭參，他就秒懂了，短期幾天都不會再來約你了。因為臭參的...
無水黃燜雞-琥珀maggie的做法
給大家推薦這道不加水的做法。我覺得正宗啊！可是，沒用人家豪吉的醬，無齒哇無齒。廚友琥珀maggie的做法：好吃，新手不翻車。因為沒有豪吉黃燜雞醬，就參考了廚友didi曹的醬。didi曹的做法：下面就是醬的調法。用料黃豆醬1大勺生...
什錦黃燜雞米飯
來自微信公眾號-海底撈！用料雞腿肉250克幹香菇6朵小米辣、幹辣椒各3個生抽、老抽、冰糖、鹽各5克姜5片料酒10克土豆、青椒、金針菇、娃娃菜、豆腐泡（千頁豆腐、油麪筋、油麥菜、豆皮等）根據個人口味和食量，自由搭配添加什...
好吃到爆的黃燜Jimmy飯
用料香菇4朵蠔油3勺冰糖10克生抽5勺雞腿3只青椒1個料酒2勺姜5片幹辣椒5個好吃到爆的黃燜Jimmy飯的做法準備材料。雞腿切塊加入蠔油料酒醃製三十分鐘。先炒雞腿再加配菜，真是香死個人！...