用料 酸菜 適量 蒜 瓣 醬油 適量 五花肉 克 水 克 姜 適量 冰糖 適量 八角 兩三個 酸菜燜豬肉的做法 五花肉放姜醬油蒜頭八角冰糖適量水放高壓鍋煮20分鐘撈出 放油蒜頭炒香放酸菜炒一下加入切好的五花肉翻炒,加水加醬油燜下,快要燜好了加鹽盛出。。