麻辣一鍋滷

一枚廣東妹紙，超級喜歡吃絕味鴨脖，周黑鴨等等麻辣的東西，於是自己動手豐衣足食。

用料  

麻辣一鍋滷的做法  

1. 把自己喜歡的食材洗淨，焯水，有雞翅尖，雞蛋，雞腎，小雞腿等

2. 炒糖色，熱鍋涼油，小火慢炒出糖色，加水，醬油，老抽，鹽，淘寶買的滷料一包，味道根據自己的食材多少調整口味，水燒開，放一把花椒和幹辣椒，把所有食材煮熟即可，放涼浸泡1夜更入味。

3. 裝盤即可

4. 也可放蓮藕，毛豆，海帶，素菜等。