用料 鱈魚 塊 葱 鹽 克 黑胡椒粉 勺 胡椒粉 醬油 煎鱈魚的做法 1、鱈魚解凍,撒上鹽、胡椒粉、黑胡椒醃製20分鐘; 2、倒入油(稍多),放入葱花熗鍋,倒入少許醬油,放入鱈魚,四面煎; 3、做熟的鱈魚放入盤中,撒上黑胡椒。