想減肥‼️不要再吃水煮雞胸肉了🙅🙅🙅
按我説的做😎醃製過後的雞胸肉簡直不要太好吃了💪💪💪哈哈哈哈哈
⚠️圖片上也有詳細🔎文字説明👀
用料
雞胸肉 | 3塊 |
料酒 | 2勺 |
薑絲 | 少許 |
蒜末 | 少許 |
鹽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
胡椒粉 | 少許 |
花椒(花椒粉也🉑️) | 少許 |
澱粉(雞蛋清也🉑️) | 2勺 |
真香警告⚠️—煎香雞胸肉🍴的做法
如果是冰凍的雞胸肉,一定要解凍‼️ (⚠️解凍後,可用刀🔪從中間層片開,一分為二,再用刀背拍打,這樣待會醃製更入味。)
這裏我用了三塊雞胸肉,所有的調料倒進去,再適當加一點食用油‼️(我用的調料基本都是小勺的量、大家根據自己的口味和雞胸肉的量來調整即可!)
用你勤勞的小手把它抓勻👋然後蓋上保鮮膜冷藏一晚。(ps:經過一晚的冷藏醃製雞胸肉會更加入味,如果想要當天食用,也儘量提前半天醃製哦😄)
醃製好的雞胸肉不要洗❗️簡單清理一下肉上的醃料,然後用電餅檔或者是不粘鍋煎熟,不需要放油🙅(當然家裏如果是普通鍋,放一點點油也是可以的)
開動🍴減肥晚餐的正確打開方式✅
小貼士
煎制過程中可用鍋鏟按壓一下,醃製的料汁會爆出來、很香喲~😁