盤陽餅－蘇泊爾的接觸烤架（煎烤機）食譜

用蘇泊爾的接觸烤架（煎烤機）型號：JC32R61－150做出來的餅，簡直是太好吃了，上色均勻，不同食材有不同分類，完全不用全程守着。

用料  

盤陽餅－蘇泊爾的接觸烤架（煎烤機）食譜的做法  

1. 準備好所有材料

2. 揉成光滑麪糰，室温醒發30分鐘即可

3. 醒發好的麪糰排氣，擀成長方形薄片，厚度約1釐米

4. 表面刷層食用油（我用的玉米油）

5. 自上而下捲起來，切成八等份

6. 切面朝上，將尾端提起，如圖

7. 將提起的尾端壓到另一面底下

8. 依次整理好，稍做按壓

9. 蓋保鮮膜，室温發酵至原來餅胚兩倍大

10. 煎餅機預熱，表面刷油，多刷點底油

11. 選擇餡餅功能，大火烙制

12. 時間到後，翻面進行同樣設置烙制兩面金黃

13. 兩面全部呈現金黃色，出鍋嘍，鬆軟可口的盤陽餅就做好了，是不是很簡單呀