自制簡單黑胡椒汁，香煎鱈魚好搭檔

用料

自制黑胡椒汁，香煎鱈魚好搭檔的做法

步驟一：熱鍋，放入黃油（我用的是多美鮮植物黃油）黃油化開後倒入洋葱碎，炒出洋葱的香味，盛出；
步驟二：牛奶和澱粉混合
步驟三：用小碗倒兩勺黑胡椒粉，兩勺蠔油，生抽、老抽（增色用）混合，倒入鍋中，直至冒泡，加入牛奶澱粉混合液，翻動，倒入洋葱碎，翻炒，然後用小碗調好水澱粉，冒泡就可以了，喜歡胡椒汁稀一點的朋友可以將水澱粉調稀一點，淋在煎好的鱈魚上，簡直美味得吃下三碗飯，拌飯也是超好吃的～一次可以多做一點，可以放在冰箱留個三天左右～