熊熊白白-鑄鐵煎鍋開鍋調養（Seasoning）

用料  

熊熊白白-鑄鐵煎鍋開鍋調養（Seasoning）的做法  

1. 特價的 鑄鐵鍋 三件套

2. 用絲瓜瓤沾洗碗液，温水徹底清理內外...

3. 用廚紙把煎鍋內外沾幹

4. 用中火加熱到徹底乾燥，準備好白豬油...

5. 內外刷上一層豬油

6. 繼續中火加熱到微微冒煙

7. 然後關火用另外一張乾燥的廚紙 沾乾淨豬油

8. 如果太軟 用筷子 夾着廚紙 反覆沾

9. 放在灶頭自然冷卻到常温（30分鐘）

10. 放進水槽

11. 用熱水內外刷洗（不要加洗碗液！）

12. 底部也要洗乾淨

13. 用第三張 乾燥的廚紙 沾幹 水漬

14. 中火加熱徹底乾燥，內部再塗一層豬油，外部就不必了

15. Seasoning結束，煎一隻雞蛋試試看...

16. 還行吧...基本不沾，如果放些油煎，應該會更好...