羊肉火鍋是武漢人冬季必吃的美食,買上好的寧夏灘羊肉做起來吧! 用料 羊肉 500克 八角 5個 香葉 2片 料酒 2勺 幹辣椒 5個 姜 10片 生抽 2勺 老抽 10克 白芷 2片 花椒 15粒 大蒜葉 100G 郫縣豆瓣 2大勺 冬日裏的第一鍋羊肉火鍋的做法 1 羊肉洗淨血水,焯水2 炒制調味3 高壓鍋壓煮 高壓鍋最後一步可加入胡蘿蔔繼續壓15分鐘 加入蒜葉,開始煮火鍋