火鍋剩餘食材系列娃娃菜,肥牛,小蘑菇,粉條又是一通亂燉!還別説,味道真不錯😜 用料 娃娃菜 1顆 肥牛 適量 小蘑菇 少量 粉條 一小把 食用油 一丟丟 生抽 3大勺 鹽 適量 葱蒜段 適量 杭椒段 適量 火鍋食材系列:娃娃菜肥牛粉條砂鍋燉的做法 所有食材洗淨備用!娃娃菜縱向切開,鋪在砂鍋最底層 娃娃菜上面,鋪一層小蘑菇 肥牛鋪在最上層,把葱蒜,青紅椒放在肥牛上面 砂鍋放在火上,沿着鍋邊烹入一點食用油,不用太多,少許少許就好 在聽到砂鍋滋滋響,肥牛微微變軟,加水!水量大概到達砂鍋的一半多一點就行!因為煮一會兒,娃娃菜還會出水 像這樣多咕嘟一會兒,湯汁更濃稠,入味更好!大概燉個十幾分鐘左右,加入生抽或者醬油,鹽🧂,牛肉粉調味 粉條提前泡軟,加入砂鍋中繼續燉燉至粉條完全成熟,不喜歡太軟爛的可以少煮一會兒 出鍋前,丟點青紅椒,煮一分鐘關火 就饅頭,泡飯,都好喝!一不小心,又吃多了😏