我是嚴重的拖延症患者，收到仲景的產品一個月餘還沒有完成我的三道菜譜，一是拖，二是每天上班下班買菜的時間都沒有，加上暑假孩子們不在家吃飯，我和先生平時就吃婆婆種的蔬菜為主，今日難得陪大妞和同學完成暑假作業，順道去菜場買了食材，這道菜上桌後，大妞整整剝了一碗蝦殼，就連她平時愛吃的腰花都放一邊了
用料
| 沼蝦 | 500克 |
| 蓮藕 | 500克 |
| 土豆 | 一個 |
| 小洋葱 | 3個 |
| 姜 | 半個 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 50克 |
| 老抽 | 5克 |
| 仲景豆豉 | 一湯匙 |
| 白糖 | 一湯匙 |
| 鹽 | 少許 |
| 青紅椒 | 半個 |
| 油 | 適量 |
幹鍋蓮藕蝦的做法
將蝦剪去蝦鬚，洗淨備用，蓮藕切薄片用清水浸泡，土豆切薄片用清水浸泡備用，青紅椒切塊
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先將蝦放入油鍋爆炒，然後盛起備用
![幹鍋蓮藕蝦的做法步驟圖，幹鍋蓮藕蝦怎麼做好吃 第3張]( "幹鍋蓮藕蝦的做法步驟圖，幹鍋蓮藕蝦怎麼做好吃 第3張")
重起油鍋，放入姜蒜和葱段，青紅椒段，下入蓮藕和土豆片，為了防止粘鍋和蓮藕變黑，在翻炒時加入適量的清水，炒的差不多時，倒入炒好的蝦，調入料酒，生抽，老抽，白糖和鹽
![幹鍋蓮藕蝦的做法步驟圖，幹鍋蓮藕蝦怎麼做好吃 第4張]( "幹鍋蓮藕蝦的做法步驟圖，幹鍋蓮藕蝦怎麼做好吃 第4張")
所有材料混合後倒入一湯匙的仲景豆豉
![幹鍋蓮藕蝦的做法步驟圖，幹鍋蓮藕蝦怎麼做好吃 第5張]( "幹鍋蓮藕蝦的做法步驟圖，幹鍋蓮藕蝦怎麼做好吃 第5張")
加入豆豉翻拌均勻後，大火收汁
![幹鍋蓮藕蝦的做法步驟圖，幹鍋蓮藕蝦怎麼做好吃 第6張]( "幹鍋蓮藕蝦的做法步驟圖，幹鍋蓮藕蝦怎麼做好吃 第6張")
撒上葱花，盛盤上桌即可
![幹鍋蓮藕蝦的做法步驟圖，幹鍋蓮藕蝦怎麼做好吃 第7張]( "幹鍋蓮藕蝦的做法步驟圖，幹鍋蓮藕蝦怎麼做好吃 第7張")
超級無敵下飯菜
![幹鍋蓮藕蝦的做法步驟圖，幹鍋蓮藕蝦怎麼做好吃 第8張]( "幹鍋蓮藕蝦的做法步驟圖，幹鍋蓮藕蝦怎麼做好吃 第8張")
小貼士
蝦也可以換成明蝦，如果是明蝦最好開背把蝦線挑出
