好多人跟我説想做蛋糕但是家裏沒有烤箱怎麼辦 , 那今天呢juju特地為家裏沒有烤箱的夥伴們準備了微波爐彩虹杯子蛋糕~~~不僅做法簡單，彩虹般的外觀以及香醇的口味保證大家喜歡哦~~

用料

5分鐘微波爐彩虹杯子蛋糕的做法

提前放在室温裏軟化的黃油裏倒入砂糖，攪拌均勻。加入一個雞蛋攪拌均勻後繼續倒入另一個雞蛋，攪拌均勻。
接下來倒入麪粉，攪拌至沒有顆粒為止。
再倒入香草精，蘇打粉，泡打粉，少許鹽攪拌均勻。
把做好的麪糊呢分成幾份，因為我一共用5種色素，所以呢把它平分為5份，然後再每一份麪粉裏倒入不同的使用色素，攪拌均勻。
juju用的是黃色，綠色，藍色，粉色和紫色~。
然後往杯子裏把各種顏色麪糊按一小勺一小勺倒進去，麪糊裝滿杯子5分之3左右，放進微波爐在最高温轉1分鐘左右，直到蛋糕像火山那樣噴發為止。
開始做放在上面的乳酪霜。首先用攪拌機攪拌乳酪1分鐘左右直到乳酪形成光滑無顆粒狀。
加入室温黃油攪拌均勻。
繼續倒入糖粉，攪拌至均勻。
這樣乳酪霜做好了，把它倒入裱花袋裏，擠到做好的彩虹蛋糕上就可以拉~！
誰會相信這是單單用微波爐做出的蛋糕呢~~~