這些年一直都喜歡逛咖啡館,主要就是喜歡它們安靜美麗的環境。
論環境,雕刻時光咖啡館,可以説是數一數二的,從文藝唯美温暖的裝修,到咖啡杯子上到小貓logo,都讓人迷戀。
記得以前東四附近的三聯書店的二樓,有一家雕刻時光,還是國內少有的二十四小時咖啡館呢。
以前喜歡去那裏夜讀,餓了最喜歡吃的,就是蘋果派。今天自己也嘗試了下,得勁!
用料
蘋果 | 2個 |
鹽 | 少量 |
黃油 | 15克 |
麪粉 | 180克 |
檸檬汁 | 少量 |
蘋果切丁。
稱重黃油15克。然後在平底鍋裏融化。
黃油融化後,放入蘋果丁。並加入少量的食用鹽和檸檬汁(我用的是幹檸檬片泡的水)。
和麪,今天和出了兩張餅皮。
在餅上,敷上前面炒好的蘋果丁,塗抹均勻,先放入微波爐高火叮2分鐘。然後拿出來,放置平底鍋中煎炸2分鐘左右(要是有烤箱,就直接烤吧)。
噹噹噹,出爐!