大朋友小朋友超愛的！奧爾良烤翅

用料  

大朋友小朋友超愛的！奧爾良烤翅的做法  

1. 在大碗中將奧爾良烤翅調料和冰水混合均勻成醃泡汁後待用(用量在食材上有給)

2. 將雞翅在翅中表面劃兩刀方便入味，瀝乾表面水分

3. 與醃泡汁混合均勻，放到冰箱冷藏2小時至入味。可放置過夜，效果更佳！

4. 中火燒熱平底鍋，加入少許植物油，待油均勻佈滿鍋底後，調小火

5. 逐個加入醃製好的雞翅兩面煎至熟即可

6. 煎好的雞翅，出鍋裝盤

7. 出鍋可撒點孜然粉，我是一半撒一半沒撒(底下一層撒了，上面一層沒撒孜然粉)

8. 馬上忍不住吃了，超級好吃，小朋友大朋友都愛。。。。。。

9. 也可使用烤箱和微波爐製作。。
   
   烤箱預熱190℃，取出醃製好的雞翅烤10分鐘烤熟就好了
   
   微波爐的話，以1000W微波爐為例，在微波爐的器皿中裝10個醃製好的雞翅，用微波爐燒烤功能，約12分鐘烤熟即可

小貼士

奧爾良烤翅調料中本身就含有所有調料了，不需要另外加鹽加糖，只要粉和雞翅份量控制好。按照方子下來做，既簡單又好做，煎完後如果碗底還有調料最後可以一起加入鍋中悶煮一下即可