塔吉鍋食譜

塔吉鍋菜品烹煮時間試驗用料牛裏脊片7分鐘南瓜7分鐘西蘭花3分鐘香菇7分鐘我有一隻塔吉鍋的做法牛肉切薄片，調味，上漿以下均是開火刷油，碼菜。大火，關火燜5分。南瓜5mm的片，7分鐘。--軟爛。西蘭花20mm七小朵，大火3分鐘。泡發...

用料雞翅八個茄子一隻土豆兩個彩椒兩個洋葱一個黃油少許姜少許塔吉鍋雞翅茄子土豆彩椒煲的做法黃油放入鍋中，融化後放入蒜末將用醬油醃製過的雞翅煎成金黃色，放入料酒雞翅取出，在鍋底平鋪一層洋葱，炒軟後放入雞翅然後放入...

一直長草塔吉鍋，節前淘了一隻小號的，今天終於送到了！中午就用它做頓吃的吧！因為是第一次用塔吉鍋做東西，一切都在摸索實踐中……用料鮮香菇五隻白蘿蔔三分之一根山藥一小段生菜幾片豆腐半塊玉米半根大米小半碗小米椒四根塔...

一人食，取了冰箱裏剩下的各種食材，混合成煲仔飯。從大米開始煮，第一次就成功了，味道不錯哦用料香腸適量胡蘿蔔半根大葱適量大米100ml酸豆角適量大白菜適量水適量釀造醬油適量芥末黃豆粒大茶樹菇適量香腸煲仔飯—塔吉鍋版...

非常容易上手，但收汁需要耐心。用料雞湯梭子蟹3只生薑切絲兩片大蒜切片兩瓣小葱一根塔吉鍋梭子蟹的做法用的是濃縮雞汁，需要化開，沒過螃蟹。把螃蟹放進鍋裏蓋蓋兒。油爆炒姜蒜。炒香後，倒入鍋裏。少放鹽。湯收到剩四分之...

塔吉鍋tagine產於北非摩洛哥也叫微壓力鍋，他的三角圓錐的造型使得蒸氣循環上升，因此可以最大程度地保持食物的原汁原味和營養。很久很久以前，在北非摩洛哥，水資源嚴重短缺，巧婦難為無“水”之炊。有一天，一個叫做阿里巴巴的...

塔吉鍋據説是南美洲人民發明的，有節約用水個快速均勻加熱的強大功能，適合沒時間雕刻一桌晚餐的家庭。隨性，百搭，好吃，方便，是我愛上塔吉的四大理由！肉食只要提前醃製好，把菜肉碼碼齊，一層一層鋪上去，開火，只要15到20分鐘就能吃啦...

在烤魚店吃過石鍋海鮮，是將海鮮直接放入加熱後温度特別高的石鍋中，然後蓋蓋悶上幾分鐘就能吃，特別鮮。研究塔吉鍋的時候偶然想到以塔吉鍋的特性，用它做石鍋海鮮指定是錯不了的，於是就買了花蛤回來做實驗，食踐證明味道很棒。...

塔吉鍋，熱乎乎的保持着菜蔬的温度，塔吉鍋雜菜粉絲煲全家人的最愛。用料蝦仁10個包心菜三分之一個胡蘿蔔一小段香菇4個油豆腐3片姜，蒜少許粉絲一團塔吉鍋雜菜粉絲煲的做法香菇，油豆腐，包心菜切絲，姜，蒜切末。塔吉鍋燒熱加油，炒...

用料雞中翅6只廣式臘腸4根生菜一顆腐乳雞翅煲仔飯（塔吉鍋）的做法塔吉鍋加幾滴油燒熱，加入米和適量水大火煮幾分鐘飯快要熟的時候放入切好的香腸和提前用腐乳，鹽，醬油，花生油醃製好的雞翅小火燜5分鐘，喜歡吃雞蛋的，加一個雞蛋...

為了試用新鍋用料雞翅5個土豆1個青椒1個蒜5瓣姜葱塔吉鍋版老乾媽雞翅的做法洗淨雞翅，劃三道入味用。加入醬油，蠔油，少許糖，黑胡椒粉，辣椒，葱，姜，老乾媽辣椒，醃製30分鐘。土豆切塊，青椒切不規整形狀，可加入香菇塊。蒜。鍋底抹少許...

用料茄子1個柿子椒1個生抽1勺適量糖半勺耗油1勺香草適量香油適量洋葱半個蒜4瓣培根1片鑄鐵塔吉鍋茄子煲的做法備料菜切絲，蒜切末，調回醬汁。熱鍋熱油炒香蒜末和洋葱絲。加入培根炒香。碼放柿子椒。碼放茄子，澆上醬汁再加...

公司搬到新園區之後，每天上下班要多堵上一個小時，在學校裏下午五點就可以吃晚飯的時光就這樣一去不復返。天氣冷了也是懶得下廚，隨手訂了份紫菜包飯的外賣，堵在路上的時候拿手機翻着下廚房，翻來翻去就餓得不行，特別想吃一頓...

想把鴨肉做成幹鍋形式，就選了不用加水的塔吉鍋來烹製；調味用了印象川菜系列的燒雞公調料，味道很正，即便不會吃辣，也叫你欲罷不能...用料鴨腿2～3只輔料土豆小2只/大1只魔芋塊、魔芋結適量洋葱1/2個京葱白2寸段大蒜數粒生薑2...

用料金針菇150g雞腿菇150g大香菇四顆紅椒一顆洋葱一個鹽適量紅燒汁適量香麻油適量塔吉鍋版紅燒汁燜雜菇的做法各類食材洗淨，紅椒洋葱切絲，蒜切片，大香菇頂端劃十字道口（方便入味）先將炒鍋燒熱倒油至六七成熟，加蒜片煸至蒜香...

跟同事們晚上一起做個飯什麼的，是最幸福開心的事兒。尤其是冬天。所以祭出了我的廚房神器————塔吉鍋！用料白菜小半顆肉丸隨便北豆腐一塊葱花濃湯寶鹽白菜肉丸燉豆腐塔吉鍋版的做法白菜掰成片兒，先豎着切，平均分成兩片...

摩洛哥王國المملكةالمغربية‎，非洲西北部的一個沿海阿拉伯國家，東部以及東南部與阿爾及利亞接壤，南部緊鄰西撒哈拉，西部瀕臨大西洋，北部和西班牙、葡萄牙隔海相望。那麼美的摩洛哥，你一定不想錯過，也不會排斥...

真正意義上的今年即將結束，明天開始就是最後一週了，如願以償，買到了最後一天的高鐵票，馬上就可以滾回家過回狗蛋，二妞衣來伸手飯來張口的日子。只是我知道仍有期限，新鮮的翻滾的熱氣騰騰的新年正朝着我們每個人湧來。也曾清...

塔吉鍋真乃辣媽神器，做出的菜又爛又軟，寶寶很愛吃～用料食用油少許絲瓜一根豆腐一塊鹽少許蒜一個塔吉鍋絲瓜豆腐的做法把肉洗切好，熱鍋涼油把蒜炒香，扔入肉片放少許鹽略微翻炒一下盛出來待用。塔吉鍋刷油，鋪上絲瓜豆腐。豆腐...

用料番茄白菜豌豆辣椒土豆豆腐小排塔吉鍋亂燉小排的做法小排用調料醃製幾分鐘。我的沒有很多調料，只用了魚釀醬油和胡椒。醃料沒過小排的量，用手揉一揉，讓醃料更好的滲入小排。鍋底抹上薄薄一層油，然後依次放入番茄、白菜...

記得我以前用不沾油硅膠鍋做過這個,話説這個吃着灰常好吃,忍不住又做了一次,雖然有點小麻煩,但是所用食材都灰常有營養,味道很鮮,很棒!唯一不同的是,這次用的是硅膠塔吉鍋做的,咱們一起來見證它的美味吧,吼吼……參考...

塔吉鍋做茄子不用一滴油，非常好吃用料塔吉鍋茄子葱蒜生抽老抽辣椒粉菜籽油香油香菜醋【樂氏私房】塔吉鍋涼拌茄子的做法把茄子切成條，不用加油，放入塔吉鍋。加入一點水，蓋蓋子，大火直至塔吉鍋鍋蓋邊緣一圈水，關至小火，繼續燜...

心水好久的塔吉鍋開光之作用料土豆4雞大腿肉500g洋葱1蒜瓣2生薑少許胡蘿蔔1大葱少許香菜少許紅尖椒少許生抽老抽鹽糖八角腐乳蠔油料酒麻油香葉沫若干鹹肉丁少許土豆燜雞塔吉鍋Tajine的做法醃製雞肉備料肉丁鋪底，小爆葱...

絕對是道懶人菜譜，如果家裏有塔吉鍋和四種以上的食材，基本上一刻鐘就可以搞掂，適用於早、中、晚任意一餐，配上熱飯就是營養完善的豐富一餐。手邊任何現成的鮮菜乾菜菌菇菜，都可拿用來製作這道能滲出所有食材鮮美原汁的菜。...

塔吉鍋——最早起源於北非摩洛哥。它的特別之處在於，使用尖帽型的蓋子，不用水卻可以做出料理。這是在水資源極度珍貴的摩洛哥才有的創意。經過改良後的塔吉鍋卻可以直接烘烤。而且食材不只限於摩洛哥料理，中華料理或者亞...