秋冬將至,能吃上一缽香噴噴的煲仔飯是多麼幸福的事情啊!為此,我專門入手了一個塔吉鍋,為的是不糊底,做出來以後幾個死黨紛紛要做法,所以我直接po了個步驟長圖,偷偷懶 用料 泰國茉莉香米 按需 臘腸 兩根 榨菜或蘿蔔幹 各種青菜均可 蒸魚醬油、玉米油、麻油 塔吉鍋版臘腸煲仔飯的做法 如果是砂鍋,要提前在鍋底抹油,防止糊底 按圖 燜至米飯將熟 調製一小碗醬油,裏面加少許水,玉米油,麻油備用 按圖 將調好的醬油水淋在青菜上 按圖 大功告成!