味道十分像卡士牌子的酸奶!
用料
純牛奶 | 1L |
細砂糖 | 90g |
酸奶菌 | 川老酸奶 |
卡士牛油果酸奶的做法
先準備好材料
用100度沸水把裝酸奶的鍋燙一下!
先燒開半鍋開水,把300毫升的牛奶倒進酸奶鍋裏,把酸奶鍋直接放在開水鍋裏,把細砂糖倒進純牛奶裏!
用勺子把糖充分攪拌後把酸奶鍋拿出開水鍋!
再把300毫升的牛奶加進酸奶鍋裏,並充分攪拌!
把酸奶菌倒進攪拌好的牛奶裏,充分攪拌!
把剩下的牛奶倒進鍋裏,充分攪拌,攪拌時儘量不要產生太多的泡泡!
把攪拌好的牛奶靜止兩分鐘,這個時候把酸奶機電源打開!
把弄好的牛奶蓋上蓋子,直接放進酸奶機裏8小時就製作完畢!
可以立刻食用,也放冰箱冷凍6小時後加水果(圖片的是:牛油果)拌着吃口味更佳!
小貼士
酸奶菌是從網上買的!