下雨天,分享點温度有熱量的砂鍋吧,簡單好做,又快手,昨晚煮了一點牛肉,留了高湯,今天排上用場啦🤪,還可以做成雞湯砂鍋,鍋巴砂鍋,丸子砂鍋,袈裟肉砂鍋,根據自己的口味,簡單又好做的美味😘
用料
牛肉 | 300克 |
土豆 | 1個 |
豆腐 | 一小塊 |
豆腐皮 | 1張 |
海帶 | 適量 |
綠菜 | 適量 |
木耳 | 少量 |
粉帶 | 適量 |
有機菜花 | 適量 |
葱薑蒜香菜 | 適量 |
香菇,平菇 | 適量 |
鹽 | 適量 |
火鍋底料 | 一小塊 |
各種簡單快手的大砂鍋的做法
這鍋是麻辣味的,所有菜洗乾淨,切成自己喜歡的樣子,鍋中放開水,把菜都焯一遍水,不用煮熟,瀝水備用。砂鍋放油,葱薑蒜爆香,加入火鍋底料炒出紅油,倒入牛肉湯,加入比較難熟的菜,依次加入比較好熟的菜,最後加入泡好的粉帶煮熟,綠菜放入鍋中,牛肉切片擺好,撒上香菜,就可以享用啦,簡單吧😘
這鍋是三鮮的,只要把上面火鍋底料去掉就可以啦,給孩子和父母吃的,我依次放入蘑菇,香菇,豆腐,土豆,木耳,海帶,粉帶,綠菜,香菜
這是雞湯的,大塊雞肉,太好吃了
配上自己喜歡的水果
袈裟肉砂鍋,自己炸了袈裟肉,好吃
鍋巴砂鍋,特別好吃哦,鍋巴是油炸過的
小貼士
砂鍋很燙哦,端在餐桌上用一個大盤子拖底。
你可以加入自己喜歡吃的菜,不用和我一模一樣,只要把難熟的放在前面煮,好熟的後面煮,掌握好這個就好。
我做了辣鍋和三鮮,只有火鍋底料的區別。
還可以用丸子,雞湯等做,都非常好吃哦