柏翠麪包機做的南瓜麪包

用料  

柏翠麪包機做的南瓜麪包的做法  

1. 南瓜切片蒸熟，弄到碗裏用勺子壓成泥。放涼備用。

2. 除黃油外，把所有材料放進麪包機。揉麪20分鐘，鬆弛15分鐘，然後放入黃油，繼續揉麪20分鐘。

3. 拿出來，鬆弛10分鐘。手上抹油，揉成長條整形。放進烤箱，用發酵功能，發酵40分鐘。我是開了發酵15分鐘後，關了發酵。放在烤箱裏自行發酵。發酵完後，180℃上下管，烤15-18分鐘。出爐後，刷上蜂蜜，美美的留着明天的早餐。

小貼士

烤箱的發酵功能，感覺温度太高。最好開一段時間就關了。或者在下面放一碗熱水，關上烤箱也行。