手套膜，你要的，你會來感謝我的！

手套膜，這真的是一個情結啊！嬤嬤我不比容嬤嬤啊，勁小啊，折磨這祖宗1個小時，就是不出膜。這不夏天麼？嬤嬤我還是很勤奮啊~~總結：夏天揉麪簡直趕超瘦身訓練營啊！這酸爽~~倍兒酸爽~~~我家主子實在看不下去，給我整了個麪包機，終於……….出膜了~~感謝主子感謝主子
另外，出膜的方子是參考下廚房朋友，看這裏 看這裏 看這裏！！！

用料  

手套膜，你要的，你會來感謝我的！的做法  

1. 本嬤嬤的愛將—小黃，設定和麪程序，小黃默認30分鐘

2. 麪包機下料，啟動十分鐘後下黃油，再等二分鐘，看到麪糰已經把黃油裹住後，對準麪糰中央就是一剪子。

3. 隨着這道裂口麪糰會從中間往外撐開，直至又是一個光滑的麪糰。這時再下一剪刀。就這樣一直重複剪，（有點殘忍哈）剪到麪糰達到完全階段，30分鐘不夠的話就再加幾分鐘，視麪糰實際情況定。

4. 仔細看這一張，會發現麪糰右上和右下已經出現小氣泡了。這些小氣泡會讓你的麪包發酵得更完美啦！

5. 揉好的麪糰，完全擴展啦~~

6. 上一張麪包成品圖哈！超拉絲，有木有

小貼士

1、修眉用的小剪刀就算了吧！太小！
2、麪包機後面會快速運作，容易劃傷麪包機內桶，所以儘量在前面瘋狂剪，不要客氣
3、250克以上的麪糰才用這方法哈！少量的麪糰，最好不要用剪刀法，容易剪傷桶裏的小手
4、水份含量低的麪糰比較難出膜。所以要掌控好麪糰和水的比例，由於不同牌子麪粉的吸水性也不同，這裏不做比例參考
5、麪糰揉的到位，有助於後面的發酵。