這個配方來自於小紅書作者：芸芸子。做出來的麪包非常柔軟，內部結構類似於手撕麪包可以分層。
配方只做記錄，烤箱版的具體操作步驟請找原視頻。
用料
| 高筋麪粉 | 300克 |
| 白糖 | 15克 |
| 耐高糖酵母 | 3克 |
| 鹽 | 3克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 蜂蜜 | 15g |
| 牛奶 | 170克 |
| 軟化黃油 | 15克 |
牛奶用170g，用水減少20g。
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