寶寶輔食自制粉蒸排骨

孩子越來越大，視乎越好餵養，也許吧，可惜我不願讓孩子太早接觸複雜調味料，於是乎天天瞎琢磨

用料  

寶寶輔食自制粉蒸排骨的做法  

1. 大米加糯米無油炒至大米透明變白。注意不要發黃了，發黃雖然香，但對孩子不好，發黃其實是有點焦了。

2. 料理機打成粉。如果沒料理機研磨器也是非常好磨，因為大米炒過後會變脆

3. 排骨泡水去血水後，加少許鹽(我家寶寶吃得非常淡），裹上研磨好的米粉。最好排骨濕濕的讓米粉滲透吸飽水份。

4. 吸飽水的米粉排骨

5. 蒸鍋底下放土豆胡蘿蔔南瓜等您能想到的蔬菜，碼上排骨，開始蒸，我是隔水燉，所有蒸了3小時，肉非常嫩，寶寶愛啃排骨。

小貼士

炒米時候大火熱鍋，鍋熱後放米立即關小火。