紫薯山藥糕（簡易版）

紫薯山藥糕製作簡單，口感頗佳、健脾養脾、養腎補腎、調理腸胃、養顏、補充體力~~~~最重要的是：好吃！！！

用料  

紫薯山藥糕（簡易版）的做法  

1. 將紫薯和山藥洗乾淨，暫時不去皮，切成一小節一小節的

2. 放入高壓鍋中，上汽後蒸15分鐘（此處可以用正常的蒸鍋或炒菜鍋蒸25分鐘），我用高壓鍋是因為省時間

3. 將蒸好後的山藥和紫薯去皮

4. 分別加入適量黃油+幼砂糖（可以用白砂糖代替），直接用小勺碾壓成泥（因為偷懶直接用的勺子，可以用料理機打成泥糊狀）

5. 搓成小球，壓入月餅磨具。紫薯和山藥球可以混搭，壓出來不同的風格和顏色搭配

6. 將模具直接對着盤子壓入，紫薯山藥糕就出來啦，根據個人喜好可以淋上蜂蜜或果醬

7. 甜美而簡單的味道~

小貼士

1、加入黃油，使得紫薯山藥糕變得非常的香甜，而且容易脱模；
2、加入幼砂糖或者白砂糖可以增甜口感；
3、勺子直接碾壓也可以成泥，不太會影響口感，因為有黃油的滋潤。