用料 黃油20 克 高筋麪粉300 克 牛奶165 克 酵母3 克 鹽2 克 沙拉醬1 勺 糖40 克 雞蛋 1只個 肉鬆牛角包的做法 先打一個雞蛋在碗裏裏，將上牛奶，酵母，糖全加入碗裏！攪拌好加入300克高粉！ 搓5分鐘，加入20黃油！搓起薄膜！做造型！發酵30分鐘 塗上蛋黃液！灑點椰蓉！烤箱預熱180十分鐘！上下管180度再烤15分鐘！烤到10分鐘要注意！因為每個烤箱温差！ 成品 香甜，鬆軟！小朋友最愛
