華夫餅(無泡打粉)烤箱版

華夫餅(無泡打粉)烤箱版的做法步驟圖

看到網上這個添加劑那個添加劑的,都不敢吃啥了,就想多學着做點,給孩子吃,健康😊

用料  

雞蛋 2個
低筋麪粉 70克
玉米 50克
細砂糖 30克
牛奶 90克

華夫餅(無泡打粉)烤箱版的做法  

  1. 準備好各種材料,並且把蛋清和蛋黃分離

    華夫餅(無泡打粉)烤箱版的做法步驟圖 第2張
  2. 細砂糖分三次放入蛋清,打發起泡

    華夫餅(無泡打粉)烤箱版的做法步驟圖 第3張
  3. 把蛋黃,牛奶,玉米油,低筋麪粉攪拌均勻

    華夫餅(無泡打粉)烤箱版的做法步驟圖 第4張
  4. 把打發的蛋白分三次倒進蛋黃糊翻拌均勻

    華夫餅(無泡打粉)烤箱版的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入華夫餅硅膠模具中

    華夫餅(無泡打粉)烤箱版的做法步驟圖 第6張
  6. 烤箱180度預熱5分鐘,放進去加熱15分鐘

    華夫餅(無泡打粉)烤箱版的做法步驟圖 第7張
  7. 取出晾涼脱模裝盤(可加水果,蜂蜜,果醬,酸奶等食用)

    華夫餅(無泡打粉)烤箱版的做法步驟圖 第8張

小貼士

每個烤箱的脾氣不一樣,温度時間根據實際情況來調整。打發蛋白注意不要時間太長消泡,蛋黃糊和蛋白混合要翻拌而不是胡亂攪拌