用料
雞翅 | 8個 |
蜂蜜 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
老抽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
生薑 | 一片 |
蒜子 | 一瓣 |
寶寶愛吃的原味烤雞翅的做法
將雞翅清洗乾淨,打上花刀。將上述的調料除了蜂蜜以外全部放進雞翅碗裏,進行攪拌均勻,放入冰箱冷藏三個小時以上。因為這是給寶寶準備的,所以味道偏淡,並沒有放入辣椒粉以及孜然粉,如果喜歡吃辣的,可以在此步驟放入辣椒粉。
將烤箱盤鋪上錫紙,將醃好的雞翅擺好,放入盤中。
同時烤箱進行預熱,上下火200度預熱10分鐘,預熱後將鋪好的烤盤雞翅放入烤箱,調温度200度上下火烤20分鐘。
第1遍烤好以後,取出烤盤將雞翅翻面,再烤5分鐘,5分鐘後取出烤盤。將雞翅再次翻面,並且刷上蜂蜜,再放入烤箱中烤5分鐘。一共20➕5➕5分鐘。
最後將雞翅裝盤擺好,就可以開吃啦。
這是沒有濾鏡拍出來的照片,非常的誘人,孩子非常喜歡吃,鹹淡可口,如果是大人吃的話,建議是可以放孜然粉和辣椒麪,我感覺這樣會更好吃一點。
這是刷好蜂蜜,烤完以後拿出來拍的小視頻,仍然能聽到油滋滋的聲音,非常的悦耳。