無油低卡/椰香檸檬酸奶巖燒乳酪條

無油，無奶油，無奶酪。減肥也可以吃的乳酪條哦！

用料  

無油低卡/椰香檸檬酸奶巖燒乳酪條的做法  

1. 椰子麪粉加洋車前子殼粉，少量多次加水，揉搓壓拌混合。

2. 加水直到能夠抱團就行。

3. 均勻鋪在模具中，壓實，稍微薄一點。
   
   預熱後的烤箱上下火165度10分鐘左右。

4. 混合偽乳酪的所有材料。

5. 多攪幾遍，防止有澱粉顆粒。

6. 倒入烤好了餅底的模具。
   
   烤箱預熱後，上下火170度中層烤35分鐘。為了表面上色，再改為中上層上火195度5分鐘左右。

7. 烤好之後拿出晾涼，然後放入冰箱冷藏。冷藏之後的口感更棒哦！

8. 切開看看。

9. 一條大的or兩條小的 熱量如圖。

10. ~

小貼士

我用的酸奶是無糖脱脂的酸奶。要是用有糖的話，糖量自行減一點。

20g檸檬汁做出來比較酸。不喜歡太酸的少加一點。

餅底椰子麪粉和洋車是靈魂，做出來比較酥鬆，口感上不會太硬太實。沒有的話，我也想不到能用其他的代替，就不做餅底了吧。

關於烤箱的温度和時長，要看自己選擇的模具大小，以及烤箱的性能。具體時間自己把控吧，我怕上色過頭，是全程站在烤箱旁邊看的。