廚房小百科：剛買來的烤箱拿它該怎麼辦？

用料  

廚房小百科：剛買來的烤箱拿它該怎麼辦？的做法  

1. 開箱
   
   剛收到烤箱，先把各種配件和贈品拿出來，檢查是否有漏發。
   
   再看外觀是否有磨損和刮痕，烤箱們是否能緊閉。出現問題時，先聯繫售後。

2. 放置
   
   台式烤箱不要放在太接近水槽和潮濕的地方。烤箱濺到水會影響工作時的温度。
   
   烤箱放置時，保證與背後和上方留有一定空隙，便於散熱通風。
   
   烤箱上避免放置其他物品，防止高温損傷。

3. 清潔
   
   可以用抹布沾少許的清潔劑，清潔烤箱內部和配件。
   
   注意清潔完要擦乾，擦拭時避開電熱管。

4. 空烤
   
   烤箱出廠時金屬為了防止鏽蝕，上面都有一層保護膜。在首次烘烤食物前，需要將烤箱調到上下管最高温度，空烤30分鐘以上，去掉這層保護膜。
   
   烤完後，打開烤箱門，讓空烤出的氣味散去。如果出現較大的煙霧和異味，把烤箱放在油煙機下抽油煙，或者放在通風處。

5. 二次清潔：
   
   空烤完畢後，我們需要將電源插頭拔掉，靜待烤箱徹底冷卻。然後再用温水沾少許的中性清潔劑，將烤箱內部再次擦拭乾淨、晾乾。
   
   擦拭時還是需要注意避開發熱管。防止保護膜物質的殘留，空烤後再次用抹布擦拭清潔（和第三步相同）。
   
   做完第二次清潔的烤箱可以正式使用啦。

小貼士

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