自用吐司方

自用吐司方記錄1

用料  

自用吐司方的做法  

1. 除黃油外全部材料麪包機攪拌模式20min

2. 放入黃油麪包機繼續攪拌20min
   

3. 麪包機發酵1h

4. 排氣擀平 捲起 排氣10min

5. 繼續擀平 捲起 烤箱放一碗熱水 上管50° 發酵50min
   

6. 烤箱上下管140-150° 50min

小貼士

單純記錄第一次烤箱做吐司心得