小時候，最喜歡去逛紅房子、紅寶石、德大、東海西餐廳，為的就是裏面花式品種繁多的各式西點。最喜歡的就是別士其，其實就是烘烤的麪包幹，一股濃濃的奶香，上面一顆顆糖粒，咬上去酥酥脆脆的，一個字：嗲。讓人越吃越想吃。
用料
| 食材：吐司麪包（2片）黃油（20-30克，有鹽無鹽都可以）蜂蜜（2勺） |
別士其（魔都人記憶中的小西點）的做法
第一步：黃油軟化後加入蜂蜜調勻
第二步：吐司切條
第三步：在吐司條正反面塗上黃油蜂蜜，灑上白糖粒
第四步：放入鋪好烘培紙的烤盤
第五步：烤盤放中層，190度5分鐘後吐司條翻面，再烤5分鐘後出爐，稍微涼一下，就開吃吧。可以搭配咖啡、牛奶、紅茶哦。（新款烤爐不需要提前預熱，自帶的）
