這個中秋--在家也能做的糖烤板栗

明天就是中秋了，今年很難得，中秋和國慶是同一天，秋天是板栗飄香的季節，朋友送來老家帶來的野生板栗和新鮮核桃，野生板栗被我拿來烤箱一烤，綿軟香甜非常好吃。
這是一款在家就能輕鬆完成的糖烤栗子，如果沒有烤箱，電飯鍋也可以完成哦！

用料  

這個中秋--在家也能做的糖烤板栗的做法  

1. 1.朋友送來的野生板栗和新鮮核桃。

2. 2.洗乾淨板栗，瀝乾水分。

3. 3.用鋸齒刀劃十字刀，鋸齒刀比較容易劃十字，菜刀要小心手。

4. 4.白糖加清水燒開。

5. 5.起大泡後關火。

6. 6.劃好的板栗放入碗中，倒一點橄欖油拌勻。

7. 7.拌勻後的板栗。

8. 8.放入烤盤中。

9. 9.入烤箱中層，200度，先烤15分鐘。

10. 10.十五分鐘後取出烤箱。

11. 11.刷上剛才煮好後冷卻的糖水。

12. 12.蓋上錫箔紙，再烤五分鐘，烤完後，讓它在烤箱裏多呆3分鐘，這樣口感上會更軟糯，也更方便剝殼。

13. 13.綿軟香甜的糖烤板栗出爐。

14. 14.不管熱乎的還是略冷卻的都超級好吃。

15. 15.每一顆板栗都彷彿張着笑臉，等着給你最香甜的口感。

小貼士

1.保證每個板栗都要劃十字刀，注意手。
2.如果沒有烤箱，也可以用電飯煲來操作。