用料 雞胸肉 一塊 西蘭花 小半顆 金針菇 根據個人喜好 蘑菇 根據個人喜好 雞蛋 1個 明治脱脂牛奶 350ml 香乳雞蛋羹(減脂餐)的做法 雞蛋+牛奶混勻待用。 雞胸肉煮熟,切好,加上蔬菜放在烤盤模具中。 將雞蛋牛奶倒入模具,依個人喜好決定是否加黑胡椒等香料。 烤箱200度,25分鐘。 到時間後,用筷子嘗試戳破蛋液,如果還是液體狀態或較稀,烤箱再加時間。