五彩豆

感謝“嗨早安美食”方子，略有改動，根據自己的實際情況來，也很成功哦。酥酥的。

用料  

五彩豆的做法  

1. 最後面團的軟硬度。給大家看一下。

2. 昨天做的火龍果，南瓜的。今天做的胡蘿蔔的。

3. 今天的胡蘿蔔的。油紙反覆利用的，所以感官，哈哈哈୧😂୨。

4. 麪糰揉成長條，切成大小差不多大的塊狀。

5. 揉成揉成差不多大小的○，放入140°20分鐘預熱好得烤箱內烤140°35分鐘。自己根據自己家烤箱脾氣定時間，度數。

6. 一捏就碎，棒棒噠。酥酥的。

7. 做法：3份：黃油15克室温軟化軟，加入3克白砂糖，刮刀按到一起，放入低筋麪粉10克，奶粉10克，玉米澱粉55克，過篩的平均分3份的熟蛋黃，分別加入：火龍果50克➕適量清水打成汁取25克，胡蘿蔔切成片➕清水打成有小顆粒汁取28克，南瓜去皮切薄片蒸熟➕清水打成汁取35克。做成3份麪糰。麪糰軟硬度看圖一視頻。麪糰揉好後到圖4，圖5。成功ˆ😊ˆ

小貼士

1.烤箱度數，時間自己掌握。
2.火龍果，南瓜，胡蘿蔔加入的清水自己掌握，最後成汁就對了。胡蘿蔔會有顆粒，是汁粒狀。
3.麪糰里加汁時自己掌握，每個人做出來都不可能是完全一樣的。因為南瓜，麪粉吸水度都是不同的。