迷迭香烤署角

週末的時間，烤個署角，配上檸檬水，看看書，感受生活的美好。

用料  

迷迭香烤署角的做法  

1. 先將土豆去皮，切成條或者署角形狀，上蒸鍋蒸到8成熟，開鍋8分鐘即可。用筷子紮下土豆能扎進大概就可以了。

2. 蒸好後放在容器裏，灑上少許橄欖油，鹽輕輕拌勻。伴好後均勻碼放在烤箱裏，撒上黑胡椒碎，迷迭香。將大蒜一起放入烤箱。

3. 烤箱預熱好後上下火180度烤20分鐘即可。

小貼士

先將土豆上蒸鍋蒸到8分熟，再上烤箱，這樣既減少了烤制時間，土豆水分流失較少，吃起來口感也更美味。