用料
鵪鶉蛋 | 20個 |
八角 | 4個 |
桂皮 | 3小塊 |
花椒 | 1小撮 |
粗鹽 | 1000克 |
水 | 30克 |
細鹽🧂(裹蛋) | 少許 |
鹽焗鵪鶉蛋(烤箱)的做法
用鐵鍋把鹽和桂皮,八角,花椒,把鹽🧂炒黃
洗乾淨鵪鶉蛋,裹上細鹽🧂,放置一個晚上
烤盤鋪上錫紙,鋪上一層鹽🧂,放鵪鶉蛋
再倒上鹽🧂蓋住鵪鶉蛋
撒30克的水
預熱烤箱160度,烤30分鐘
出爐啦!
😋
贊👍🏻
☺️
用料
鵪鶉蛋 | 20個 |
八角 | 4個 |
桂皮 | 3小塊 |
花椒 | 1小撮 |
粗鹽 | 1000克 |
水 | 30克 |
細鹽🧂(裹蛋) | 少許 |
鹽焗鵪鶉蛋(烤箱)的做法
用鐵鍋把鹽和桂皮,八角,花椒,把鹽🧂炒黃
洗乾淨鵪鶉蛋,裹上細鹽🧂,放置一個晚上
烤盤鋪上錫紙,鋪上一層鹽🧂,放鵪鶉蛋
再倒上鹽🧂蓋住鵪鶉蛋
撒30克的水
預熱烤箱160度,烤30分鐘
出爐啦!
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