奶酪芝士蛋糕(無麪粉/無黃油/無奶油/無糖/消耗奶油奶酪)

奶酪芝士蛋糕(無麪粉/無黃油/無奶油/無糖/消耗奶油奶酪)的做法步驟圖

隨意擼的發現特別好吃,所以記下來怕忘

用料  

奶油奶酪 100克
雞蛋 1個
amx酸奶 230克(一盒)
帕瑪森芝士 15g-25g
蒙牛低脂芝士片 兩片
吉利牌吉士粉 20克
赤蘚糖醇/糖 60克/適量
香草膏 2滴
泡打粉 0.5克

奶酪芝士蛋糕(無麪粉/無黃油/無奶油/無糖/消耗奶油奶酪)的做法  

  1. 奶油奶酪提前拿出來軟化,好了以後除蛋清泡打粉,剩下的材料混合在一起過篩(不過也一樣吃)

    奶酪芝士蛋糕(無麪粉/無黃油/無奶油/無糖/消耗奶油奶酪)的做法步驟圖 第2張
  2. 另一個盆加兩滴白醋打發蛋清,到濕性發泡。

    奶酪芝士蛋糕(無麪粉/無黃油/無奶油/無糖/消耗奶油奶酪)的做法步驟圖 第3張
  3. 分三次翻拌均勻蛋黃蛋白糊,六寸模具倒一半糊,放芝士片,再把另一半糊倒上

    奶酪芝士蛋糕(無麪粉/無黃油/無奶油/無糖/消耗奶油奶酪)的做法步驟圖 第4張
  4. 烤箱145°60分鐘,上色拿出【冷藏】直接吃流心非常嚴重。

    奶酪芝士蛋糕(無麪粉/無黃油/無奶油/無糖/消耗奶油奶酪)的做法步驟圖 第5張
  5. 很好吃,朋友很喜歡

    奶酪芝士蛋糕(無麪粉/無黃油/無奶油/無糖/消耗奶油奶酪)的做法步驟圖 第6張

小貼士

材料隨便換,反正烤出來自己吃。