吮指照燒黑椒烤翅根

烤雞翅，翅根，雞腿應該是每個同學都會喜愛的。炎熱的夏天，不動明火用烤箱或者空氣炸鍋烤個肉肉，又省事又省力，少了油煙還不熱，豈不讓人開心。而這時候，手邊恰巧又有味好美的黑椒汁，照燒汁，醃製起肉肉來，簡直不要太快手，而且味道特別好吃。雞翅，翅根，五花肉都可以烤起來，再拌個沙拉，來杯啤酒，這個夏天美滋滋。

用料  

吮指照燒黑椒烤翅根的做法  

1. 早上起來把化好的翅根洗淨控幹水分，用叉子隨意扎幾下，加入味好美黑椒汁，味好美照燒汁，幾片姜，一丟丟鹽，給肉肉按摩一下，放入冰箱冷藏。

2. 下午回家拿出醃製好的翅根，加一點老抽攪拌一下上顏色更好看，放入空氣炸鍋，想偷懶就墊油紙，想更健康外皮酥脆就直接放烤網上，200度20分鐘，中途拿出來翻面，再把剩下的醃製的醬汁刷再翅根上繼續烤一會。烤箱的話先預熱五分鐘，200度15分鐘翻面後十分鐘，或者按自己烤箱脾氣操作。

3. 叮咚，好了。怕不熟的話用筷子插一下，輕鬆插透就是熟了。

4. 擺盤，撒點芝麻，好了，來吃吧！