酸奶奶塊

烤酸奶塊的升級版💥
巨多種口味😝
奶粉和低筋麪粉的比例是1:1
外表像放大版的旺仔小饅頭
口感受上因為加了低筋麪粉,所以有點像小麪包的感jio😋
可以添加家裏🈶的各種果乾做不同口味
如果實在什麼都沒有 就做原味的吧！也挺好吃的😝
強烈推薦友友們一定要試試海苔肉鬆😍鹹香口的，無敵好吃🐸一個接一個，完全停不下來
❔常温保存2-3天左右
✍🏻️配方可以做9-11個左右15克奶塊的量

用料  

酸奶奶塊的做法  

1. 奶粉➕低筋麪粉混合
   ▫️ⓣⓘⓟ粉類統一在這一步混合

2. 加入配料

3. 加入酸奶

4. 戴上一次性手套 下手抓勻至成團

5. 分成每個15-20g的小劑子
   用手掌心搓圓 按扁一些

6. 放上鋪油紙的烤盤

7. 烤箱135°預熱5分鐘

8. 放入烤箱135°30分鐘

9. 出爐

10. 湊近看看👀

11. 看看這綿密的組織😌似柔軟滴饅頭

12. 酸奶奶塊

13. 奧利奧酸奶奶塊

14. 酸奶奶塊＆奧利奧酸奶奶塊

15. 出爐
    

16. 蔓越莓酸奶奶塊

17. 紅棗酸奶奶塊

18. 蔓越莓＆紅棗

19. 阿華田酸奶奶塊

20. 杏仁酸奶奶塊

21. 海苔肉鬆酸奶奶塊

22. 黑芝麻酸奶奶塊

小貼士

粉多了(幹)加酸奶；酸奶多了(稀)加粉
搓圓的時候🉑在奶塊表面蓋上保鮮膜 防止水分流失,烤後開裂