久吃不膩的抹茶馬芬蛋糕

用料  

久吃不膩的抹茶馬芬蛋糕的做法  

1. 黃油軟化，用電動打蛋器低速打散，加入砂糖拌勻後再繼續中速打至發白的膏狀。

2. 雞蛋打散，分兩三次加入上一步打發好的黃油裏攪打，每次都要打至完全融合再加下一次。
   一定要分次哦，蛋油會分離的，一次加太多不易融合。

3. 麪粉、抹茶粉、泡打粉混合一起過篩，先加一半的粉和一半的奶，用刮刀翻拌均勻後再加另一半，蛋糕糊就做好了。

4. 有蜜豆顆粒的話可以拌入蛋糕糊，沒有可以直接用勺子或裱花袋把蛋糕糊裝進紙杯裏，大概7分滿。
   我在中間加了一點做其他糕點剩的紅豆餡，再把餘下蛋糕糊蓋上去。

5. 撒一點扁桃仁片，可以準備烤了。

6. 烤箱180度預熱，上下火烤20分鐘。

7. 清香、蓬鬆又可愛的抹茶馬芬來咯～