香氣是這款甜點的重點,奶油和榛子的香味融合,入口香軟,小寶貝會很喜歡
用料
低筋麪粉 | 220g |
榛子粉 | 70g |
白砂糖 | 80g |
泡打粉 | 12g |
黃油 | 70g |
雞蛋 | 1個 |
鮮奶油 | 100ml |
奶油榛子小松餅的做法
把低筋麪粉,榛子粉,泡打粉,白砂糖倒入容器內
攪拌均勻
將黃油切成小丁備用
將黃油丁與麪粉捏成粗顆粒備用
雞蛋打入容器中加入鮮奶油攪拌均勻
將液體倒入準備好的麪粉中
按壓拌勻
用保鮮膜包裹放入冰箱冷凍10分鐘,以成型
拿出,切成小塊
在每塊上抹上奶油
入烤盤,烤箱160度烤20分鐘左右
香軟可口的小松餅
小貼士
這個分量,一個烤盤裝下略多,第一次嘗試建議減半的量試試