紅豆豆小芋圓甜甜

芋圓丸子  230大卡/頓（分5頓吃完）~~~~~~~~~~~
還沒有算上紅豆湯或者是仙草/龜苓膏的熱量~~OMG有時候我還淋點煉乳。好了減肥藥失敗了：（

用料  

紅豆豆小芋圓甜甜的做法  

1. 紫薯去皮、芋頭切塊、紅薯切塊、放入高壓鍋內蒙煮10分鐘，拔掉電源蒙20分鐘，直到筷子能輕鬆插入。木薯粉分成三份50~80g一帶

2. 取一袋子木薯粉，放2/3的量到盆裏

3. 先做紅心地瓜口味的，紅心地瓜搗成泥。我還用了濾網過濾了下，後來發現也沒必要

4. 加入木薯粉（我沒有用木薯粉先做一面團，我不喜歡很多糯米糰的感覺），稍稍揉勻。加入白糖。這個時候麪糰會沾手，慢慢加入剩下1/3的木薯粉揉圓

5. 揉到麪糰光滑不粘手完全，別偷懶哈。揉揉，這樣子出來的芋圓會Q哈，放入滾水中以中火煮，當芋圓、地瓜圓浮於水面上，再煮1分鐘後，撈起放入涼開水裏

6. 加入仙草或者紅豆湯或者龜苓膏

小貼士

主要參考的是“apple愛自己”的菜譜， 但是第一次用這個量做是在是吃不完啊~減少了量大概一家人能吃兩次，嘿嘿我愛我滴媽媽