高壓鍋食譜

用料鴨胗5個沙姜一大塊生薑一小塊高度白酒10ml花生油適量食鹽適量姜酒焗鴨胗的做法鴨胗用鹽搓洗乾淨一開二。沙姜和生薑洗淨備用。熱鍋冷油放入拍碎的沙姜和切片的生薑，用中小火煸炒出香味。放入鴨胗翻炒幾下從炒鍋邊...

用料桃黃金耳百合紅棗枸杞、冰糖桃膠美容湯的做法桃膠黃金耳百合用水浸泡過夜桃膠挑去雜質，黃金耳剪小塊和百合紅棗一起放入高壓鍋，上汽轉小火煮10分鐘出鍋前加冰糖，撒幾個枸杞。...

用料乾貝10來粒姜2-3片料酒2勺鹽3-5克蝦仁200克青菜4—5顆胡蘿蔔0.5根小葱6根胡椒粉適量大米1杯香菇5朵電壓力煲版蔬菜瑤柱蝦仁粥的做法把冷凍的蝦仁和乾貝解凍，清洗乾淨後瀝水，加入鹽、料酒、胡椒粉醃製半小時胡蘿蔔、...

包了三種口味肉粽子蜜棗粽子蜜棗紅豆粽子用料粽葉糯米粽葉自己看糯米三斤五花肉兩斤鹽一點老抽小一圈生抽3勺糖隨意姜5片葱3根蠔油2勺五香粉2勺包肉粽子的做法肉切好放入生抽老抽姜葱五香粉糖一勺鹽（蠔油）可放可不放攪...

燴麪在河南是非常受歡迎的麪食，有時間的人可以自己和麪拉燴麪，有工作有孩子的超級女人們也不用擔心，燴麪胚子也是隨處買得到。我的家裏有個無面不歡的男人，為了讓忙碌了一天的老公可以安心在家裏吃頓香噴噴的燴麪，這個方法...

方子參考了其他紅豆沙的方子但我喜歡紅豆沙有粒粒的口感，就改了，然後做着做着發覺全部用高壓鍋做更方便快捷出品大約740g左右記錄一下自用用料紅豆250克水350-400克白砂糖130克（或者65g白砂糖+100g紅糖）玉米油100克麥芽糖...

用料新鮮甜玉米6根電高壓鍋『蒸玉米』的做法玉米去外皮，洗淨支架放入內膽，加水到2杯線。玉米疊放支架上，蓋蓋，排氣閥放密封位置，按蒸12分鐘。完成後，冷5分鐘，放氣開蓋。也可以塗點牛油。...

一道非常鮮美的菜用料豬肉100g水豆腐50g蘿蔔50g葱少許香菇12顆蠔油1湯匙玉米仁12粒澱粉少許香菇釀鮮肉的做法挑選好香菇儘量選擇厚實的內陷程度高的裝肉肉更好看我浸泡時間為一夜急着吃也可以下水煮更容易軟平底鍋熱...

用料中筋麪粉300g酵母5g泡打粉2g温水150g鹽2g五花肉1斤生抽10g老抽8g花椒+八角+香葉+肉桂一包臘汁白吉饃的做法食材合影帶皮五花肉泡入清水中兩小時泡出血絲，中途要換幾次水。花椒+八角+香葉+肉桂，用布包包好。五花肉和...

用料大雞腿2只海蜇頭100g青椒、黃椒、紅椒各半個醬油25g陳醋25g白糖10g鹽2g香油5g白芝麻10g紅糖1大勺料酒15ml薑片5片大蒜2顆雞絲海蜇的做法將生雞腿去皮後放入高壓鍋，加3-4片薑片，一大勺紅糖，15ml料酒，加水與雞腿平齊，上...

紅燒排骨是一道家家必備的菜餚、做出來的口味應該也是各有不同、也有人覺得紅燒排骨是大菜、比較難做，今天教大家用六月香豆瓣醬做紅燒排骨、一勺醬搞定一盤紅燒排骨、紅燒排骨要想顏色做出來鮮亮、一定要用味達美冰糖...

在成都吃過，自己嘗試一下用料雞腳20只姜小半塊葱3根蒜3整個辣子雞調料1包自家滷1包粉條1包豆芽5毛錢稀溜耙的做法雞腳洗淨後，要過水煮下，去血水水漲就可以撈出來洗淨小塊姜，一個整蒜拍碎，葱切段，小米辣4個，幹辣椒5個切段，小香...

簡單快捷的鹼水粽，裸吃原汁原味。😋蘸白糖、蘸醬油，更具風味，那就是一款有靈魂的美食(๑´ڡ`๑)。用料糯米500克食用鹼5克玉米油25克粽葉適量（這裏用了16片）馬蘭草或者棉線適量水適量簡簡單單的鹼水粽的做法糯米用水浸泡4...

用料五花肉一塊幹豇豆適量生薑少許葱少許八角適量生抽適量蠔油一大勺白糖一小勺幹豇豆扣肉的做法五花肉整塊，下水大火燒開，小火煮至八成熟。水裏放兩三個八角、生薑三片、生抽適量。煮肉時候可以調醬汁了！一大勺蠔油、少...

下廚房跟別人的方子做的，稍加改動，家裏只有電高壓鍋，所以用電高壓鍋做，依然好吃。用料材料五花肉500克姜4片蒜4瓣八角1個香葉2片桂皮1塊草果2個花椒8粒幹辣椒3個調味料酒2勺生抽6勺老抽1勺陳醋2勺蠔油2勺冰糖小的8顆鹽半...

用料帶皮五花肉麪粉250g酵母桂皮八角葱段薑片饞嘴肉夾饃的做法酵母用温水化開，加入面中。和好面蓋上布醒40分鐘五花肉清洗乾淨，切大塊，焯水，撇去血沫。炒糖色，我用的是冰糖，加入花生油小火將冰糖慢慢炒制融化，加入五花肉，加入...

香辣可口用料鳳爪750g辣爆調料1包葱2根蒜苗2根蒜1頭幹辣椒8個生薑1塊辣爆鳳爪的做法鳳爪剁小塊，葱、蒜苗、幹辣椒切段，蒜切片，姜切絲，青椒切塊。打火熱鍋放200g油燒熱，將辣爆調料放入鍋中炒香，鳳爪放入鍋中炒8分鐘，放少許葱...

肉夾饃很好吃，每次出去經過街頭的小店都會有進去買幾個的衝動。衞生不放心不説，也不是太方便，索性自己動手，豐衣足食。嘗試下，結果還不賴哈！用料五花肉、熟雞蛋若干老抽，八角，香葉，鹽，適量發麪團適量青椒，葱花，香菜若干家庭自制肉...

銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。作為營養滋補品，它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者，還具有扶正強壯作用，並常用於治療老年慢性氣管炎等病症，對高血壓、血...

每次去李先生牛肉麪館，喜歡給孩子點他家的牛肉麪。因為感覺孩子吃牛肉比吃豬肉好點。這次我在家裏做了這道牛肉麪，兒子説和飯店做的一個味道！當然啦，咱自己在家裏做，用的調料都比較健康。用料牛肉，最好是牛腩肉花椒拉料若干...

其實跟醬牛腱子，是一個方法。只是這次特意拿勺子量了一下配料。也補充了一下用料照片，能更清晰明瞭一些。用料牛尾1000克大葱（或洋葱）6段姜6片花椒2勺八角1個豆瓣醬2勺料酒6勺生抽6勺老抽2勺香葉3片桂皮1塊高壓鍋醬牛尾，牛...

巴戟能夠温補腎陽，益腎血，強筋壯骨，祛風濕。醫治陰虛火旺弱的陽痿，不孕症，宮冷，月經不調，少腹冷痛。還可以醫治腎精不足的骨筋痿軟，腰膝疼痛，或是風濕病久痺，步履艱難。杜仲具備補虛、強筋壯骨、降血壓、養胎等眾多作用。用料豬...

很喜歡喝都可的鮮芋薏米牛奶，所以自己在家裏琢磨了一下。雖然沒有店裏的好喝，但是自己做的總歸放心安全！用料薏米牛奶鮮芋鮮芋薏米牛奶的做法把薏米洗淨，泡2~3個小時芋頭洗淨切塊，用水泡一下。上鍋蒸切好的芋頭同時把薏米...

簡單滷魚酸甜口味簡單易做由於事後才想創作菜單沒有照照片用料鮁魚2條葱適量姜適量也可以用葱姜水適量白糖適量陳醋適量番茄醬適量辣椒醬適量香葉適當滷魚高壓鍋版的做法將鮐鮁魚洗淨用鹽醃製15分鐘，，鍋內放兩勺油燒至7...

鹹夫給我做的第一道菜好像就是燉排骨，哦不對，好像是可樂雞翅。哎呀，做了什麼不是重點，重點是那種感覺。那個時候我們都還在上學，鹹夫為了給我改善生活（我嚴重懷疑他其實只是為了跟我炫耀自己的廚藝），趁週末的時候找了一間可以...